반응형 영양 관리1 글루텐 프리란 무엇인가 최근 몇 년 동안 건강과 웰빙에 대한 관심이 폭발적으로 증가하면서, "글루텐 프리"라는 용어가 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 이는 단순한 유행이 아닌, 여러 건강상의 이유로 많은 사람들이 글루텐 프리 식단을 선택하게 되면서부터입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀과 같은 곡물에 포함된 복합 단백질로, 빵, 파스타, 시리얼 등 다양한 가공 식품의 주요 성분입니다. 그러나 글루텐이 모든 사람에게 적합하지 않다는 사실이 알려지면서, 일부 사람들에게는 건강 문제를 야기할 수 있다는 점이 주목받고 있습니다.글루텐 프리 식단이란 글루텐이 포함된 모든 음식을 피하고, 대신 글루텐이 포함되지 않은 식재료만을 사용하는 식단을 의미합니다. 이는 특히 셀리악병이나 비셀리악 글루텐 민감증과 같은 특정 질환을 가진 사람들.. 2024. 8. 14. 이전 1 다음 반응형
